Статьи

Анонсированные сортовые изменения молока, которые должны были заработать еще в начале года, отложили. Однако совсем ненадолго. Введение новых норм ДСТУ запланировано на 1 июля 2018, а значит «время X» – не за горами. 

Вашему вниманию – информация о том, как работает метод ЛПИА, какими преимуществами обладает и какие его виды наиболее эффективны.

Значення для санітарного контролю, методи виявлення та підрахунку, визначені законодавством як референсні.

Антибиотики ингибируют закваски и делают невозможным получение продукции требуемого стандартами качества.

Види сімейства, їх значення, культуральні та біохімічні властивості та референсні методи підрахунку.

О прямых «обязанностях» весов знают все. А вот о том, что они способны еще и плотность определять, – немногие. 

Що представляє собою мікроорганізм, чим небезпечний і головне – як його виділяти.

Масложировое производство – в числе самых перспективных в украинском АПК. 

Примеси, содержащиеся в воде, могут свести на нет преимущества современных аналитических приборов.

Насколько оправдано приобретение передового лабораторного оборудования?

Чем «вооружиться» для перехода на стандарты ЕС?

Сравнение по показателям безопасности оператора, времени анализа и прочим параметрам.

Метод ядерного магнитного резонанса – альтернатива традиционным методам.

Как проверить пищевую продукцию на предмет безопасности и качества.

Итоги международной конференции «Мука и крупы: сырье, рынок, технологии-2015».

Больше полувека миру известна технология создания хромогенных питательных сред для микробиологии.